我如何進入英國葡萄酒產業 Part 7 危機就是轉機
其實，用危機就是轉機這句話來形容我在英國的職涯，應該很適合。每件事的發生都不是偶然，也因此，只要做了決定，便要勇往直前，不要浪費時間在後悔這件事上。
先前在文章中提到，我到英國時，第一個錄取的工作是在倫敦以辦葡萄酒消費者品酒活動出名的Vinopolis，主要內容是跟消費者介紹葡萄酒。但我後來沒去，反而去當咖啡店店長。做出這樣一個選擇後，我有六年的時間在倫敦都是做跟葡萄酒無關的工作。
其中四年多，我在英國倫敦的行銷問卷公司擔任辦公室助理。但公司後來受到金融風暴的影響，必須裁員，辦公室助理當然是第一個被裁的。
能夠讓我待到四年的公司當然有它特別之處。我跟同事與主管相處非常愉快，也因此，後來老闆決定直接裁掉我，讓我很不能接受，還苦苦相爭了幾個月，連律師都找了。花了很多精力後，當然還是被裁掉。
經歷這件挫折之後，我決定停下腳步好好思考下一步。當時其實我已經開始上WSET 四級證書課，所以我知道既然要轉換跑道，我的下一步必須是葡萄酒產業。
花了幾個月的時間，我找到了Vinopolis的工作。
對，就是那個我六年前拒絕掉的工作。
繞了一大圈還是回到原點這件事，讓我覺得人生實在很奇妙。我也常常思考，假如我一開始便直接在Vinopolis工作的話，我的人生與英國職涯會不會有什麼不同。
這當然無解。
但我很早就學會，每件事的發生都不是偶然，也因此，只要做了決定，便要勇往直前，不要浪費時間在後悔這件事上。
我在Vinopolis 待了兩年。雖然只是兼職，但那兩年的時間幫我奠定了下一個目標。
由於Vinopolis是以面對消費者為主，帶他們選酒與品酒，也常有公開講課的機會，隨著這些經驗的累積，讓我清楚自己對分享與談論葡萄酒的喜愛。
兩年後，從1990年代就存在的Vinopolis竟畫下休止符，所以我又再次被資遣。這次，我倒是很釋懷，沒有像上個工作一樣為自己百般抱屈。不同的是，因為此時已經一隻腳踏入了英國葡萄酒業界了，我知道我得好好規劃我的下一步。
在我離開Vinopolis時，我很清楚自己的最終目標是成為葡萄酒講師。所以離職前時所思考的問題是，我要怎麼達到那個目標。
當時我的WSET 四級證書已經考到僅剩最後一個最難考的「世界葡萄酒理論 (D3)」單元。加上已經住在英國多年，也有跟英國人一起全職工作的經驗，比起以前，膽子大多了、英文表達能力進步許多，職涯目標也清楚。
但在競爭激烈的英國葡萄酒產業要成為講師，光有證照是絕對不足夠的。